PRODUCT
兵庫県と京都府にまたがる丹波地方を中心にその寒暖差を利用して、
育てられてきた「丹波黒大豆」や「丹波大納言小豆」を使用した無添加ジャム。
杉樽仕込みで発酵の力を活かした老舗醤油蔵の醤油をベースに
国産の野菜や丹波黒大豆を使用した野菜ソースなど伝統と確かな技術、
土地の風土が醸成した味をできるだけ素直に
現代の生活にも合うように提案しています。
育てられてきた「丹波黒大豆」や「丹波大納言小豆」を使用した無添加ジャム。
杉樽仕込みで発酵の力を活かした老舗醤油蔵の醤油をベースに
国産の野菜や丹波黒大豆を使用した野菜ソースなど伝統と確かな技術、
土地の風土が醸成した味をできるだけ素直に
現代の生活にも合うように提案しています。
-
-
黒豆ジャム
丹波篠山市産の「丹波黒大豆」や「丹波大納言小豆」を使用し、昔から親しまれてきた丹波の味を現代の食卓でも楽しめるよう素材と向き合い丁寧に加工したジャムシリーズです。
-
-
野菜ソース
天然醸造・長期熟成の国産丸大豆醤油を杉樽で仕込む創業100年を越える老舗醤油蔵とともに作り上げた「丹波黒大豆」や有機JAS認定を受けた有機野菜を使用した野菜ソースです。
-
-
豆菓子
丹波篠山市産の「丹波黒大豆」と北海道産の砂糖のみで作った「しぼり甘納豆」はお子さんからお年寄りまで幅広い年齢層にお楽しみいただけます。
-
-
焼き菓子
小麦粉を使わず、国産の米粉と有機豆乳、兵庫県丹波篠山市産の丹波黒大豆きなこを使用したサクッ、ホロと優しい食感のクッキーです。
-
-
丹波茶
すっきりとした程よい渋みと甘みのある「煎茶」、香ばしくさっぱりとした味わいの「ほうじ茶」と丹波篠山市で平安時代と古くから作り続けられてきた「丹波茶」シリーズ
-
-
ギフトセット
「霧の朝」の商品をお詰めしたギフトボックスをご用意しております。
新年のお祝いや無病息災を祈って昔から食べられてきた丹波黑大豆。
その想いや丹波地域に息づく伝統の食品を受け継ぎながら、今の生活スタイルにも合う贈り物です。様々な用途や相手様を想うお気持ちに寄り添ってご提案いたします。